Proyecto realizado íntegramente en la Patagonia Argentina, por cuatro jóvenes profesionales y entusiastas que se embarcaron en este viaje culinario, lleno de sabores, colores, texturas y desafíos, con el fin de ofrecer una propuesta gastro- nómica diferente.

Libro de recetas (simples, auténticas, creativas y reproducibles), de cocina patagónica, realizadas en la región con productos locales.

  • Editorial: HOY POLENTA PRODUCIONES
  • Paginas: 111
  • Edición: 2014
  • Idioma: Castellano
  • Peso: 161
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN 9789873349379

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