En esta entrega, Julieta y Ángeles desmenuzan ingredientes y descomponen antiguas formulas buscando la relación intima de convivencia entre sabores y geografía, texturas y relieve de la Patagonia, según las épocas del año. Frutos de Estación es el sano resultado de un trabajo que ha estado removiéndose con paciencia y horneándose desde hace largo tiempo, a fuego moderado pero constante.
- Editorial: EDICIONES DE LA MONTAÑA
- Paginas:
96
- Edición:
2018
- Idioma:
Castellano
- Peso:
200
- Encuadernación:
Tapa blanda
- ISBN
9789874298966
