Una reflexión respecto de la tan primordial como compleja dimensión de comer, sus múltiples y diversas prácticas y lo que éstas reflejan, así como las consecuencias de su distribución a nivel local y global. Si el pan -entendido como alimento o sustento en general- es una necesidad corporal, social, existencial, e incluso para algunas tradiciones religiosa o sagrada, esta obra tiene el propósito de cuestionar algunos de los factores políticos y económicos detrás de la devastadora realidad del hambre y la desnutrición, y el significado del pan como un gesto de compartir y crear lazos intercomunitarios vis à vis de una construcción del comer como signo de división, violento marketing, egoísmo e indiferencia.
- Editorial:
- Paginas:
400
- Idioma:
Castellano
- Peso:
450
- Encuadernación:
Papel
- ISBN
9786074170597
