Manu es el protagonista de Ensalada de Niza. A través de sumirada, Edmond Baudoin desvela como sólo él sabe los sentimientos más intensos de sus personajes, la belleza de las mujeres y su profundo amor por ellas. La ciudad de Niza también se vuelve personaje propio de la obra, y el autor de El viaje nos va descubriendo sus paisajes y sus rincones con apuntes no exentos de retazos autobiográficos.Ensalada de Niza, como la receta típica de la ciudad natal del autor, mezcla ingredientes dispares: en este caso los personajes en los que se adentra Baudoin, contándonos con fuerza poética y profundos trazos negros sus historias de fracaso, de superación o de añoranza. 

  • Editorial: ASTIBERRI
  • Paginas: 264
  • Edición: 2010
  • Idioma: Castellano
  • Peso: 314
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN 9788492769551

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