Libro escrito con gran sentido del humor, repleto de interesantes anécdotas, relatos históricos y costumbres culinarias. Nos muestra del clásico y omnipresente Humus y las ya famosas brochetas de Shawarmah o kebab, hasta los platos más sencillos y cotidianos en la mesa árabe, la maqlouba, curiosa paella árabe el tabboulé y deliciosos postres dignos del mejor jeque árabe.
- Editorial: ZENDRERA ZARIQUIEY
- Paginas:
209
- Edición:
2001
- Idioma:
Castellano
- Peso:
259
- Encuadernación:
Tapa blanda
- ISBN
9788484180326
