Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu del vino; de componer los licores finos y superfinos de aromas, frutas y flores; de hacer lo que se llaman ratafias, y de conservar las frutas en aguardiente. También incluye un apéndice en que se contiene el modo de componer todo género de sorbetes, quesos helados y ponche.
- Editorial: MAXTOR
- Paginas:
144
- Idioma:
Castellano
- Peso:
194
- Ancho:
15 mm
- Largo:
10 mm
- Encuadernación:
Papel
- ISBN
9788495636867
