El café y la cocina del café aspira a fundir las virtudes de este producto tanto desde el punto de vista dietético como gastronómico, con especial incidencia en las aplicaciones culinarias, incorporando cuarenta recetas de platos elaborados a partir del café por el chef More.
- Editorial: MILENIO
- Paginas:
120
- Idioma:
Castellano
- Peso:
170
- Encuadernación:
Papel
- ISBN
9788497431071
