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100 Fórmulas Para Preparar Salsas

AUTOR Calleja, Saturnino

Tema >

Gastronomía
Gastronomía > Arte culinario
Historia > Segunda Guerra Mundial

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En estas cien fórmulas para preparar salsas se hace referencia al arte de variar los condimentos de las salsas, que dan a los platos un sabor particularmente delicado.

Editorial: MAXTOR
Paginas: 157
Idioma: Castellano
Peso: 207
Ancho: 15 mm
Largo: 10 mm
Encuadernación: Papel
ISBN 9788497613347

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